Première école catholique pour filles dans les Cantons-de-l'Est, le Mont Notre-Dame de Sherbrooke est fondé en 1857. Sa direction a été assumée par les Sœurs de la Congrégation de Notre-Dame.
Pendant longtemps bilingue, l’enseignement à l'école couvrait les niveaux primaire, modèle (intermédiaire) et classique.
Le Collège Mont Notre-Dame (à droite, vers 1906) est reconnu aujourd’hui comme école d’éducation internationale.